ما هي أضرار قلة النوم ؟

كما هو الطبيعي والمتعارف إن ساعات النوم الطبيعي سواء عند الكبار والصغار (8) ساعات يومياً، حيث أكدت دراسة حديثة  أن قلة النوم تؤدى بشكل كبير  إلى فقدان وتلف وموت الخلايا الدماغية، وأوضحت الدراسة إن  قلة النوم لفترات طويلة تسببت فى موت ما يقارب 25 % من الخلايا الدماغ. وتقول الدراسة  إنه فى حالة حدوث نفس الشئ على الإنسان وإن تعويض ساعات النوم عند البشر لا تجدي نفعاً في علاج تلف الخلايا.

كما وأكدت الدراسة أن التجارب على فئران مستيقظة لساعات طويلة، وعلى الأشخاص الذين يعملون  فى النوبات الليلية طويلة أي لساعات طويلة، وبعد المراقبة والفحص لكلتا التجربتين تبين من خلال الدراسة أن مكوث الفئران مستيقظة لساعات طويلة مثل اتباع العاملين نوبات العمل الليلي لساعات طويلة أو ليالي طويلة فوجدت الدراسة أن الفئران تفقدت 25% من خلايا المخ.   وأكدت الدراسة  إن هذا أول سبب ودليل على أن قلة النوم تؤدي بشكل كبير إلى تلف خلايا المخ في خلال فترة وجيزة. 

#مدونة_ياسر

كيف استفيد من قشور الحمضيات ؟

كشفت دراسة جديدة أن بعض بقايا الطعام التي نقوم عادة بالتخلص منها، مفيدة للصحة لغناها بالمواد الغذائية وفتامين C، كقشور الحمضيات على سبيل المثال الليمون والبرتقال، حيث تعد أغنى في محتواها من الفيتامين سي، ومضادات الأكسدة من الليمون والحامض.  كما يحتوي قشر الحمضيات على أربعة أضعاف كمية الألياف الموجودة في هذه الفاكهة ويمكن استخدام هذه القشور في السلطات وغيرها. أيضا لقشور الحمضيات بشكل خاص لها فوائد أخرى مثل:
1) يساعد القشور على فقدان الوزن.
2) يحافظ القشور على نظافة وصحة الفم.
3) يمنع الأصابة بأمراض القلب.
4) يقلل نسبة الكولوسترول في الدم.
5) يقاوم الخلايا السرطانية.
6) التخلص من السموم الضارة في جسم الأنسان.


#مدونة_ياسر

لماذا تموت النحله بعد ان تلسع الانسان؟

سؤال يطرح نفسه كثيرا عند الكثير من العلماء والأشخاص لماذا تموت النحله بعد ان تقوم بلسع الانسان وبعد ان اجريت الابحاث والتجارب وعمليه الملاحظه كثيرة وعديدة على النحلة تبين انها من النحلة تميل الى الابتعاد والانعزال عن كل ما يعيق عملية الانتاج والبناء التي نال بها اعجاب الناس منذ اقدم العصور. ولا تلجأ النحلة إلى اللسع إلا في حال إزعاجها أو إثارته غضبها وللنحل المقيم في خلايا نظام مراقبة، حيث يرابط قرب الخلية ويتولى التصدي والحماية من الأعداء من محاولة الاقتراب من الخلية، وذلك بالقيام بعملية اللسع الدفاعية والهجومية، ومن بين انواع النحل التي تموت عقب اللسع النحلة التي تنتج العسل، فلدى انثى هذا النوع شوكة تلسع بها بشكل يجعلها تنفصل عن جوفها وجسمها مع كيس السم الملتصق بها، ولكن هذه اللسعة تصيب النحلة بجرح لايمكن شفائه، وبذلك تموت النحلة مباشرة بعد اللسعة، ويبدو أن هذا النظام المميت  الذي يستخدمه النحل ضد المخلوقات الفقارية كالانسان والثديات والطيور، أما بالنسبة الحشرات المعادية تقوم النحلة بلسعها  فتبقى شوكتها ثابتة في مكانها ولاتكون النتيجة فقدان حياتها. وتستمر الشوكة المنفصلة عن النحلة في التحرك داخل مكان اللسعة بالجلد, بينما تقوم في الوقت نفسه بحقن السم في الجسم الذي تم لسعه، وتصدر كذلك عن اللسعة مواد كيمياوية متطايرة وظيفتها الإنذار والتحذير النحل القريب من الشخص أو الحيوان الملسوع بأن هنالك من تجاوز الحدود والمعايير، وأصبح مصدر خطر على خلية النحل كبير. وتكون هذه بمثابة إشارات للهجوم عليه، وتشبه هذه الرائحة كرائحة الموز.  ولذلك كن حذرا، ولاتأكل الموز بالقرب من خلية النحل, فإنك تتعرض للسع من قبل النحل وتعرض حياة النحلة للموت والهلاك.

#مدونة_ياسر

ما هي أسباب رائحة الفم الكريهة ؟

الماء هو سبب وجود الإنسان فى الحياة، وأساس بناء الجسم ويشكل جزءا كبيرا فى جسم الإنسان، وقلة تناوله تسبب أضرارا كثيرة على صحة الإنسان.   أكدت الدكتورة آمال فتحى استشارى السمنة والنحافة،" أن قلة الماء فى الجسم، تسبب أضرارا كثيرة على صحة الإنسان، منها الجفاف، وتؤثر على التركيز ووظائف المخ، مشيرة إلى أن شرب الماء يساعد على حفظ الجسم من جميع الأمراض وخاصة الخبيثة".   وأشارت إلى أن الماء يساعد الجسم على التخلص من السموم، ويمنع الإصابة بحصوات الكلى، وشرب الماء يساعد على تهدئة الأعصاب.

وتوضح الدكتورة آمال فتحى أعراض نقص الماء فى الجسم، وهى:

1- الشعور بالإرهاق والتعب.

2-عدم وجود نضارة فى البشرة وخاصة الوجه.

3- دائم العصبية.

4-الشعور بالصداع وضعف فى التركيز.

5- الإصابة بالإمساك.

6- رائحة فم كريهة.

7- القابلية لحصوات الكلى.

8- انتفاخ دائم وعسر فى الهضم.

9- ضعف فى المناعة وذلك يؤدى إلى سهولة الإصابة بأمراض معدية مثل الأنفلونزا.

كما نصحت بالإكثار من شرب الماء، بما يعادل لتر ونصف فى اليوم وذلك على الأقل.




#مدونة_ياسر

دراسة: حليب الأم يختلف باختلاف جنس طفلها

أظهرت دراسة حديثة أن حليب الأم يختلف في تركيبته باختلاف جنس الطفل إن كان ذكراً أو أنثى.  وأوضحت الدراسة أن «الأمهات ينتجن وصفات بيولوجية مختلفة للصبيان والبنات».وأظهرت دراسات أُجريت على أشخاص وقردة وثديات أُخرى تنوعاً في الاختلافات في محتوى الحليب والكمية المنتجة.  فيحصل الأطفال الذكور على حليب أغنى بالدهون وبالبروتينات وتالياً بالطاقة في حين أن الإناث يحصلن على كميات أكبر من الحليب.  لدى القردة مثلاً تميل الأنثى إلى إنتاج كمية أكبر من الكالسيوم في حليبها إذا وضعت أنثى.  وأوضحت الدراسة أن «هذا يسمح للأمهات بإعطاء المزيد من الحليب إلى بناتهن، الأمر الذي سيسمح بتسريع نموها لتبدأ بالإنجاب في سن مبكرة».أما القردة الذكور فلا تحتاج إلى بلوغ النضوج الجنسي بهذه السرعة مثل الإناث إذ أن الحدود الوحيدة الموضوعة حول تواتر تكاثرها رهن بعدد الإناث التي يمكنها جذبها.والأنثى لدى القردة تُغذى بحليب الأم لفترة أطول من الذكر الذي يمضي فترة أطول في اللعب وهو بحاجة إلى حليب يوفر له طاقة أكبر.  لكن لا يُعرف بالتحديد بعد لماذا لدى البشر تنتج الأمهات حليباً مختلفاً لأطفالها وفقاً لجنسهم على ما أقرت الدراسة  وأوضحت الدراسة أن: «القيمة الغذائية لحليب الأم متوافرة في حليب البودرة، إلا أن العوامل التي تعزز المناعة لدى الرضيع فضلاً عن المؤشرات الهرمونية فهي غائبة».ومن شأن فهم كيف أن الحليب «مفصل» بحسب حاجات الطفل أن يسمح بمساعدة المستشفيات على الحصول على حليب بشري طبيعي للمساعدة في تغذية الأطفال المرضى، والخدج بشكل أفضل على ما أضافت.

كيف تقضى على حالات الإسهال ؟

الإسهال حالة مرضية يعاني منها الصغار والكبار، وتسبب الكثير من المشاكل المتعددة للفرد، وتضعه أحيانا في مواقف محرجة، ولا يستمر الأسهال أكثر من يومين ولا يسبب للفرد خطورة على صحته، وهو يحدث بسبب العدوى بفيروس، أو الإصابة بالتسمم الغذائي، أو الحالة النفسية التي تصيب الشخص أو تنازل ماء غير نظيف أو الأكثار من استعمال الملينات أو الهواء الملوث وهذه أقصى الحالات التي يحدث فيها الإسهال.

كما قد تسبب بعض أمراض الجهاز الهضمي تلك العدوى بفيروس، وهناك حالات تتطلب سرعة التوجه للطبيب تلك الحالات، تتمثل في حدوث مجموعة من الأعراض، خاصة بالنسبة للأطفال، كجفاف الحلق وعدم إمكانية التبول أو حدوث ذلك بصعوبة، حرارة عالية وقد يشعر الكبار بوجود ألم شديد في المعدة مع وجود دم في البراز، ولكن إذا استمر الإسهال أكثر من 48 ساعة، لا بد من مراجعة الطبيب بأقصى سرعة، ويمكن فور الإصابة بالمرض الإكثار من شرب السوائل مع البعد عن المشروبات الساخنة والباردة فور الإصابة بالإسهال ،وشرب الماء النظيف أو العصائر الطازجة لتعويض ما يفقده الجسم من السوائل مع التقليل  أيضا قدر الإمكان من تناول المأكولات الصلبة وعندما تبدأ أعراض الإسهال، وفي الاختفاء المرض يفضل تناول الأرز والموز لأن تلك الأطعمة تعمل على تحسين الحالة الصحية للجسم و الموز يحتوي على البكتين ، والكربوهيدرات المعقدة مما يزيد من امتصاص الماء من الأمعاء والبكتين ، لذلك من المستحسن أكل الموز الأخضر غير الناضج لعلاج الاسهال .  ، مع التأكد أن الإسهال حالة مرضية عارضة تمر بالاعتناء الشخص والتخلص منها والاهتمام بنظافة الطعام والشراب الذي يدخل للمعدة.




#مدونة_ياسر

ماهي الفوائد الصحية لختان الأطفال الذكور؟

أكدت دراسة حديثة إن الفوائد الصحية لختان الأطفال الذكور يفوق مخاطر هذه الجراحة وتشير أدلة علمية إلى أن الختان يمكن أن يحد من خطر الإصابة بأمراض كثيرة تتعلق بمجرى البول لدى الأطفال ويحد وتقي وتعالج من خطر الإصابة بسرطان القضيب والأمراض التي تنقل العدوى من خلال الاتصال الجنسي مثل فيروس (إتش آي في) وفيروس الورم الحليمي (إتش بي في) الذي يسبب سرطان عنق الرحم وأنواع أخرى من السرطان والتقليل بشكل كبير من إصابة بالإلتهابات المجاري البولية والوقاية والحماية من الكثير من الأمراض الجنسية الغير الشرعية مثل (الزنا واللواط).  وأكدت دراسة أن الأطفال الذين تم تخنيهم أقل عرضة لأمراض تتعلق بالاتهابات مجاري بولية وغيرها. ويعتبر ختان الذكور لا يؤثر سلبيا على الوظائف الجنسية للقضيب أو حساسيته أو الإشباع الجنسي .

#مدونة_ياسر

كيفية علاج السعال؟

يعد السعال أحد الأعراض المصاحبة لنزلات البرد  وبعد العديد من الدراسات علىم مجموعة من الأشخاص الذين يتبعون طرق علاج تقليدية بتناول عدد من الأدوية القوية التي لها آثار جانبية خطيرة، وعلى مجموعة من الأشخاص اعتمدوا العلاج البديلة لعلاج السعال المعدي  لمدة  تجازوت ثلاثة أسابيع التي اعتمدت على الطريقة العلاج البديل على تناول مزيج من القهوة والعسل، وهو ما أكدته الدراسة أن المجموعة التي تناولوا مزيجاً مكونا من 20 غرام من العسل و3 غرامات من القهوة على مدار ثمانية أيام. ليتبين انخفاض شدة السعال بشكل كبير بعد أسبوع من العلاج مقارنة بأولئك الذين اعتمدوا على الأدوية التقليدية. 

#مدونة_ياسر

ما هي فوائد وجبة الأفطار صباحاً؟

أكدت دراسات حديثة على أهمية تناول وجبة الفطور أساسية كونها أهم وجبات في اليوم، وتناولها يعزز الخصوبة لدى السيدات بشكل كبير كما قد يقي من أمراض عديدة مثل السمنة ومرض السكري.  وعدم تناول وجبة الفطور قد يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام الغني بالسعرات الحرارية في وقت لاحق من النهار مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة بشكل كبير.

وفي دراسة حديثة تبين أن وجبة الأفطار تنهي حالة الصيام الليلية بعد فترات طويلة انقطاع عن الطعام تبدأ عملية تجديد النشاط وحرق الدهون والسعرات الحرارية وتبدأ عملية التمثيل الغذائي التي تساعد في انقاص الوزن وتحد وجبة الإفطار في الشعور بالجوع واستقرار مستويات الأنسولين في الجسم وتحسين المزاج عن الشخص وتعبير وجبة الأفطار الصحية الغنية بالألياف تعمل عىل خفض نسبة السكر في الدم وهذا يساعد كثيرا في تخفيف وانقاص الوزن بسرعة وفاعلية كبيرة أيضا وجبة الأفطار مهمة في تقوية الجهاز المناعي في جسم الأنسان وتمدك بالطاقة في ممارسة التمارين الرياضية.

#مدونة_ياسر

أفضل (8) أطعمة مهمة لصحة مرضى البروستاتا؟

تعد الحمية الغذائية أحد أهم العوامل التى تساهم فى الحد من الأمراض الكثيرة، والسيطرة عليها، مثل الالتزام فى تناول حمية البحر المتوسط، ويمكن استخدامها في لحماية من الإصابة بأمراض البروستاتا المختلفة مثل سرطان البروستاتا، ونقدم لكم عدداً من الخضروات والأطعمة التي تساعد  مرضى البروستاتا وهي:

1.البروكلى: حيث يحتوى على مواد فعالة قوية لها خواص مضادة للسرطان،  ولتعزيز فوائده ينصح بتناول زيت الزيتون والبصل الطازج معه.

2.المكسرات البرازيلية: وهى غنية جداً بعنصر السيلينيوم .

3.الشاى الأخضر: ويحتوى هذا المشروب الصحى الرائع على تركيزات عالية من مضاد الأكسدة بدوره فى محاربة سرطان البروستاتا.
4.المشروم: وهى تحمى غدة البروستاتا من أضرار السموم المنتشرة بالدم لوجود مضاد الأكسدة فيها.

5.الرمان: وهوغنى أيضاً بتركيزات عالية من المركبات المضادة للأكسدة، وبعض المركبات ذات الفاعلية الرائعة فى تعزيز صحة البروستاتا.

6. الطماطم.

7. سمك السالمون.

8. الكوسة .

وجميع الأطعمة تساهم فى تعزيز صحة مرضى البروستاتا وتحتوى جميعها على تركيزات عالية من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للسرطان.

#مدونة_ياسر

ما هي مخاطر حبوب منع الحمل ؟

أظهرت دراسة حديثة أن استخدام حبوب منع الحمل التي تحتوي على هرمونات أنثوية صناعية، يمكن أن تزيد مخاطر الإصابة بالجلطات الدموية مميتة، والسكتات الدماغية بسبب تخثر الدم في الأوردة والأوعية الدموية.

ووجد العلماء أن ما يسمى بالجيل الثالث من حبوب منع الحمل، يتسبب بوفاة حالات سنوياً كثيرا من النساء ، وأكدت الدراسة إلى  ضرورة تحذير والتنبيه لذا النساء إلى مخاطر استخدام حبوب منع الحمل. من آثار جانبية تصيب المرأة مثل زيادة الوزن والصداع ونمو الشعر وغيرها.

أكدت الدراسة إنه "يجب إخبار النساء بالمخاطر المختلفة التي تستخدم هذه الوسائل منع الحمل الهرمونية المشتركة، التي تحتوي على مواد اصطناعية من الهرمونات الأنثوية الأستروجين والبروجستيرون".

كما الدراسة أن استخدام  لهذه الوسائل منع الحمل من الجيل الثالث يزيد خطر الإصابة بجلطات الدم ست مرات، مقارنة بالنساء اللواتي لا يستخدمن حبوب منع الحمل نهائياً.

وأشار الدراسة إلى أن تخثر الدم في الأوردة عند النساء ، الذي يكون عادة في الساق، نتيجة لاستخدام حبوب منع الحمل، ويمكن أن ينتقل عبر الأوعية الدموية إلى الرئتين، مما يسبب انسداداً قاتلاً في الرئة، كما أنه يمكن أن يرتفع إلى الدماغ، ما قد يؤدي إلى السكتة الدماغية قاتلة.

#مدونة_ياسر

تعرف على (10) أهم فوائد القهوة؟

أكدت الدراسات عديدة وكثيرة بأن القهوة لها فوائد عديدة على تنشيط وتقوية الذاكرة وتحفيز الدماغ بما تحويه من مادة الكافيين ومواد مضادة للتأكسد التي تساعد على السهر لتأثيرها المنشط على الجسم،  وكما لها فوائد أخرى منها:

1) تعمل القهوة على تحسين صحة الأوعية الدموية.

2) تعمل القهوة على تحسين مستوى الكالسترول في الدم ومستوى السكر في الدم.

3) تعمل القهوة على تقليل من الأصابة بسرطان الكبد وتليفه.

4)تعمل القهوة على الحفاظ على بشرة صحية لأحتواءه على مواد مضادة للأكسدة.

5) تعمل القهوة على تقليل من حدوث صداع في الدماغ بشكل كبير لأحتواءه على الكافيين.

6) تعمل القهوة على تقليل من الشعور بالتعب والأرهاق لأحتواءه على مادة الأدينوزين.

7)تعمل القهوة على منع تسوس الأسنان وعدم تكون الرواسب.

8)تعمل القهوة على منع الأصابة بمرض باركنسون الذي يؤدي إلى خلل واضطراب داخل الدماغ.

9) تعمل القهوة في تنعيم الشعر واطالته.

10)تعمل القهوة على تنشيط وتقوية الذاكرة وتحفيز المخ.


#مدونة_ياسر

أفضل (10) فوائد للرياضة فما هي؟

أكدت دراسة حديثة أن الأشخاص المصابون بمرض السرطان ويمارسون الرياضة يمكن أن تتحسن حالتهم الصحية أكثر من الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة لأن الرياضة تساعد على عدم تطور ونمو المرض وتقلل من انتشار الخلايا السرطانية  ومحاربة الإصابة بمرض السرطان في جسم الأنسان التي تؤدي إلى الوفاة. حيث طبقت الدراسة على مجموعة من الأشخاص المصابين بمرض السرطان تتراوح أعمارهم بين 70 عاماً وأكثر تبين بعد ممارسة الرياضة بشكل عام مثل رياضة المشى وتسلق السلالم ثم تخفيض نسبة انتشار المرض بنسبة كبيرة تتراوح 38% بالنسبة للأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة وللرياضة فوائد كثيرة على جسم الأنسان ومنها: 

1)تساعد على  تقليل من الإصابة بمرض السكري

2)تساعد على تحكم نسبة سكر الدم

3)تقليل من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والكولسترول

4)المحافظة على الوزن والرشاقة

5)تقليل من الإصابة نزلات البرد

6)إعطاء ذاكرة أفضل

7)تساعد على نوم أفضل

8)المحافظة على المفاصل الجسم

9)تساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم

10)تساعد على تحكم بالضغوطات والتوتر

#مدونة_ياسر

السجائر تؤثر بالعقل وتسبب سكتات الدماغ

وأكدت الدراسة جديدة إن التدخين يؤثر سلباً على عقل الإنسان وقدراته على التفكير، كما أن المدخنين سواء الرجال والنساء الذين يواجهون خطورة مضاعفة من الإصابة بالسكتات الدماغية التي تؤدي إلى الوفاة مباشرة.
وأفادت الدراسة أن معدلات الوفيات المرتبطة بالتدخين ارتفعت بصورة كبيرة خلال السنوات الخمسين الماضية، بما في ذلك معدلات الوفيات بين النساء أيضا. 

 وأكدت الدراسة على مضار التدخين على العقل، إن مضار التدخين على القلب والشرايين وضغط الدم معروفة ومفهومة بصورة واسعة، إلا أن الأضرار التي يسببها التدخين للعقل لا تزال غير معروفة لدى الكثيرين، لذا يمكن النتبيه  والتحذير من مضار ومخاطر التدخين.
 ونحن نعرف أن عملية التدخين تتم من خلال حرق مواد مخدرة غالباً ما تكون التبغ الذي يحتوى على مادة النيكوتين بشكل أساسي وتتم تذوق الدخان واستنشاقه من خلال الرئتيين مما يؤثر على الجهاز التنفسي ويسبب أمراض الربو والذي يمكن أن يتحول إلى سرطان الرئة وأيضا على المدى البعيد إلى إمكانية انسداد شرايين القلب فتحدث الذبحة الصدرية والجلطات القلبية القاتلة وقد تصل أضراره إلى انسداد شرايين المخ ويسبب سكتات دماغية مميتة.

ما فائدة مادة الزنك في جسم الآنسان؟

توصلت دراسة جديدة "أن تناول مادة الزنك بكثرة تساعد في القضاء على نزلات البرد" الرشح أوالأنفلونزا. حيث تكثر مادة الزنك عادة في اللحوم بمختلف أنواعها والتي يحتاجها الجسم لأنها من أهم العناصر المعدنية والضرورية لصحة وسلامة الجسم الأنسان.

وأكدت دراسة طبية أن أعراض وطرق علاج نزلات البرد، تم تلخيصها في الإسراع  في تناول مادة الزنك بمجرد ظهور أعراض الإصابة بالمرض يخفف كثيرا  الأعراض الرشح ويتعافى بشكل أسرع.

أما بالنسبة للأطفال فقد أوضحت الدراسة  أن تناول الزنك بشكل  روتيني تلقائي يقلل من خطرالإصابة الأطفال بنزلات البرد بنسبة 39%.

وينصح الأطباء سواء الأطفال أو الكبار بتناول الأغذية الغنية بالزنك مثل اللحوم والدواجن واللبن والبيض والفواكه المجففة والشوكوكلاته السوادء ولب البطيخ والأسماك وخاصة المحار وغيرها للوقاية من نزلات البرد.

#مدونة_ياسر

كيف تحمي نفسك من مشاكل الأوعية الدموية وتصلب الشرايين؟

توصلت دراسة حديثة إلى أن صلصة الطماطم لها تأثير وقائي يحمي من الأضرار التي تسببها الوجبات السريعة والأطعمة المرتفعة الدهون، وتسبب حدوث مشاكل في الأوعية الدموية وتصلب الشرايين".

وأجريت الدراسة  على 30 رجلا يتناول النصف صلصة طماطم مطبوخة ويأكلون وجبة عالية  من الدهون، في الوقت نفسه يتناول النصف الآخر وجبة عالية من الدهون بدون صلصة الطماطم.

وتبين الدراسة أن صلصة الطماطم يوميا تحمي من الآثار السيئة كثيرة والتي يمكن أن تحديثها الوجبات العالية الدهون، من أمراض عديدة وكثيرة مثل الأوعية الدموية وتصلب الشرايين وغيرها.

وأكدت الدراسة أن الطماطم تحتوي على  مادة اللايكوبيين المضادة للأكسدة التي تعطي للطماطم لونها الأحمر، لها فوائد صحية عديدة ومتنوعة وتزيد كميتها في صلصة الطماطم المطبوخة عنها في الحالة الطازجة.

#مدونة_ياسر

ما هي أضرار اللحوم المشوية على الفحم ؟

كشفت دراسة عديدة أجريت على اللحوم المشوية مثل اللحوم والدجاج والأسماك وغيرها، تحتوي على مواد تؤثر سلبيا على صحة الإنسان، كونها تشبه الغازات من عوادم السيارة تسمى PHA وهذه مواد سامة ومسرطنة بدرجات عالية تخرج عند احتراق الفحم. وهذه المواد مضرة للجسم الأنسان بشكل كبير حيث تتغلغل غبار الفحم على اللحوم المشوية بمختلف أنواعها الموجود على المشواه وتكتسب هذه المواد المسرطنة PHA وتسبب سرطانات كثيرة وعديدة منها سرطان المعدة والمرئ والأمعاء الغليظة.

وأكدت الدراسة أن بعد عملية الشواء يتم تصاعد هذه الغازات المبعثة من احتراق الفحم على اللحوم سابقة الذكر ويتم امتصاص هذه الغازات في الأمعاء الغليظة مما يسبب السرطانات.  وأن خطورة المركبات الموجودة في الدخان عند شوي اللحوم يمكن أن تحدث تغييرات في الحمض النووي للإنسان، وهذا بدوره يؤدي الى الإصابة بالأورام الخبيثة.

#مدونة_ياسر

فوائد البرتقال لا تعد ولا تحصى

تعتبر فاكهة البرتقال من أهم الأشجار الحمضيات لأنها غنية بكثير من الفتيامينات والمعادن والألياف والحديد والكالسيوم وحمض الستريك  ومضادات الأكسدة وأيضا محببة كثيراً عند العديد من الأشخاص ولها أيضا فوائد كثير سنلخصها فيما يلي:

1) يحتوي البرتقال على مركب السيترات الي يعمل على  مواجهة حصوات الكلى.

2)يعتبر البرتقال مضاد الالتهابات وتخفيف الالام لاحتواءه على مركب الفلافونيد.

3) يحافظ البرتقال على صحة وسلامة القلب والأوعية الدموية لاحتواءه على حمض الفوليك والألياف.

4) يحد البرتقال من الأمساك وعسر الهضم لأنه غني بكميات مناسبة من الألياف.

5)يحد البرتقال من الشيخوخة المبكرة والوقاية من العديد من الأمراض لأنه مضاد للأكسدة.

6) يعالج البرتقال قرحة المعدة والوقاية منها لاحتواءها على الألياف ومركب البكتين الغير قابل للهضم.

7)يعمل البرتقال على الوقاية من العديد من السرطانات أهمها "الثدى والقالون والرئة والجلد والفم" لاحتواءه على مركب D الليمونين وفيتامين C المضاد لتأكسد.

8) زيادة وتحسين مناعة الجسم وصحة الخلايا والأنسجة الجلد لاحتواءه على مضادات الأكسدة وفتيامين C.

 

#مدونة_ياسر

تعرف على أهم فوائد الأفوكادو

كشفت دراسة علمية حديثة أن الأفوكادو يعد من الأطعمة الفعالة للغاية للحد من آلام الجوع وتقليل كميات الأطعمة التي يتم تناولها بين الوجبات الغذائية الأخرى، مؤكدة أن تناول نصف ثمرة أفوكادو تقريبا عقب الغداء مباشر يحد كثيراً من اللجوء لتناول أطعمة أخرى حتى موعد وجبة العشاء   . 

وأكدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو مع وجبة الغداء تقل رغبتهم لتناول أي وجبة طعام حتى موعد العشاء بنسبة تقارب على 40%، حيث أنهم يشعرون بالامتلاء والشبع الشديد لمدة تقارب على 3 ساعات كاملة عقب الغداء، أيضا لفاكهة الفوكادو يعالج وتحافظ على العديد من الأشياء التي تفيد الأنسان وهي كالتالي:
1) يحافظ على صحة القلب لأحتواءه على فيتامين B6.
2) يساعد على خفض مستويات الكولوسترول في الدم.
3) يساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم.
4) يحتوي على خصائص مميزة ومضادة للالتهابات.
5) تنظيم مستويات السكر في الدم.
6) يمنع العيوب الخلقية لأحتواءه على فيتامين B.
7) يقي من أعراض الشيخوخة
8) حماية من سرطان البروستاتا والثدي لأحتواءه على حمض الأوليك.
9) يقلل من الأصابة بالسكتات الدماغية لأحتواءه على حمض الفوليك بنسب كبيرة.
10) يعمل على زيادة الوزن لأحتواءه على سعرات حرارية عالية والدهون مشبعة وسكر الزائد.
11)يعالج مرض الصدفية والعناية بالبشرة.



#مدونة_ياسر

كيف تقوي الجهاز المناعي للجسم؟

كيف يمكن حماية الجهاز المناعي الجسم من الأمراض من خلال تدمير مسببات المرض وإزالتها، أو تشكيل أجسام مضادة ، وغير أن الجهاز المناعي نفسه قد يخرج عن توازنه، لذلك ينصح باتباع نمط حياة صحي لتقوية المناعة. والجهاز المناعي يقوم بعملية تطوير الذاكرة، وتحديد التركيبة البروتينية لمسببات الأمراض والتعرف عليها مباشرة لدى دخولها إلى الجسم ثانية، إلا أن جهازنا المناعي قد يفقد توازنه أيضاً.

أسباب ضعف الجهاز المناعي:

• الضغوطات النفسية.

• قلة النوم.

• الإرهاق الجسدي.

• سوء التغذية.

• الإصابة ببعض الأمراض كالحساسية أو غيرها التي تضعف الجهاز المناعي والأغشية المخاطية ما يزيد من إمكانية التعرض للعدوى.

نصائح لتقوية الجهاز المناعي:

• التغذية بشكل متوازن: حيث يساعد مزيج الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات والدهون على استقرار عمل جميع الخلايا المناعية.

• الابتعاد عن الكحول والسجائر والمواد الحافظة في الوجبات السريعة.

• المواظبة على ممارسة الرياضة بانتظام.

• الحد من التوتر بشكل كبير.

• النوم لمدة 8 ساعات متواصلة ليلاً، فالهدوء مهم لتقوية الجهاز المناعي.

#مدونة_ياسر