للمكسرات لها فوائد كثيرة وعديدة بعد دراسة حديثة فتعتبر المكسرات مهمة جدا لصحة وسلام جسم الأنسان لاحتواءها على العديد من المعادن والفتيامينات والبروتينات والدهون لعلاج العديد من الأمراض مثل أمراض القلب لإحتواء المسكرات فيتامينات مهمة مثل فتيامين B وفيتامين E وفيتامين D للحد من تأكسد بعض المركبات، وأيضا تعتبر المكسرات مصدرا غنياً بألياف غذائية مهمة للحد من مشاكل الأمراض الهضمية خاصة القالون ومشاكل عسر الهضم، وتعمل المسكرات أيضا على خفض نسبة الكالسترول في الدم، كما أن المكسرات تعمل على تنشيط وحماية وتقويته العضلات وخاصة عضلة القلب لأحتوائها على مادة البوتاسيوم بشكل كبير. كما أيضا المسكرات مفيدة في تنشيط الأعصاب والمخ لأن المسكرات مصدراً غنياً لعنصر الفوسفور.
وأكدت الدراسة أن المكسرات مصدراً غنياً لعنصر "الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك" التي تعمل على سلامة وصحة العظام والأسنان وعلاج فقر الدم "الأنيميا" وتقليل من الإصابة بهشاشة العظام وتعمل المكسرات على تقليل خطر الأصابة بمرض الزهايمر وتساعد كثيراً في خفض وتنظيم نسبة السكر في الدم .
#مدونة_ياسر