19‏/4‏/2010

ما هي فوائد الخس؟؟؟؟

يعتبر "الخس" من أكثر الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن  و حمض "الفوليك" المفيد للحوامل، فهو مقوي للخصوبة، وعلاج للعقم وأن مادة الأفيون فيها عناصر مخدره في الخس يتم إستخدامها لتهدئة الشهوة الجنسية . أيضاً المادة اللبنية التي توجد في الخس تعمل علي تقوية العلاقة الحميمة والتي تعالج الضعف الجنسي عند الرجال ويعتبر الخس مهدئ للأعصاب بفعل مادة "اللاكتوكاريون"، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء لأحتواءه على مواد مضادة للأكسدة ويعالج الخس الأمساك لأحتواءه على نسب عالية من الألياف ويحتوي الخس على فتيامينات مهمة لصحة وسلامة العظام مثل الكالسيوم والفسفور وفيتامين K .و أضاف الأطباء أن "الخس" يعد مقوياً للبصر لاحتوائه على فيتامين أ ، و يعمل كمزيل للروائح الكريهة نظراً لوجود مادة الكلوروفيل، ويعالج حموضة المعدة، وآلام الحروق .و من جانب آخر شدد الطب الحديث على ضرورة تعقيم الخضراوات قبل تناولها بنصف ساعة من خلال غمرها في إناء يحتوي على محلول "برمنجنات البوتاسيوم".


#مدونة_ياسر


18‏/4‏/2010

الملوخية أقوى من 'الفياجرا'

أكدت دراسة جديدة أن الملوخية تعمل على تخفيض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية للجنسين ذكر وأنثي وتحتفظ بقيمة غذائية عالية على الرغم من عملية الطهو والتجفيف، بالإضافة إلى أنها تعتبر بمثابة غذاء مثالي وصحي للأم الحامل، لكونها تتوفر فيها الكثير من الفتامينات أهمها فتامين أ وب ولهذا تعتبر الملوخية من أغنى الخضروات للحفاظ على صحة الأم والجنين ، كما أن الملوخية تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد. والتي تحتفظ بقيمة  غذائية عالية وعلى الرغم من عمليات الطهو والتجفيف , وهو أيضا فيتامين أ يساعد على الحفاظ على قرنية العين , ويدعم الغدد الجنسية ويهدئ الأعصاب،  كما أنها تحتوي على معادن كثيرة وأهمها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمانجنيز اللازمة لصحة الجسم.

كما أكدت دراسات أخرى، أن الملوخية لها دور فعال في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وحصوات الكلى، وذلك لأن أوراق الملوخية تحتوي على مادة مخاطية وكمية كبيرة من الألياف التي تمنع تلك المادة الغرائية من حدوث مضاعفات أخرى لمرضى القولون ، وأيضا الذين يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل في المعدة والأمعاء.


مدونة أ. ياسر أحمد عبد العاطي

#مدونة_ياسر